Niet via de WZ-code: klasse 56.10 brengt ze samen. Beperken via de bedrijfsnaam is slechts een benadering. Wat voor uw selectie haalbaar is, laten we vóór de offerte weten.
I 55 · I 56 · N 79
Restaurants, kroegen, cafés, snackbars, cateraars, hotels, pensions, campings en reisbureaus en touroperators – voor drank- en voedingsleveranciers, keukenapparatuur, kassasystemen en wasserijen. Begin met een heldere briefing over welke Duitse bedrijven erbij horen en welke niet: branche, regio en verplichte velden.
Onze database (stand 20 oktober 2026): 310.261 bedrijven in deze branche, waarvan 284.975 met telefoonnummer.
Export van de hele branche: € 409 (eindprijs). Selecties per deelstaat, district of eigen filters berekenen we op aanvraag.
Officiële statistiek: 250.611 bedrijven in Duitsland volgens Destatis, bedrijvenregister, GENESIS-tabel 52111-0010 (verslagjaar 2024, tabel bijgewerkt op 21 september 2026). Afdelingen 55 logiesverstrekking (49.274), 56 eet- en drinkgelegenheden (189.947) en 79 reisbureaus en touroperators (11.390) samen. Dit is de omvang van de markt, niet de omvang van onze database.
| Onderdeel | Aantal | Aandeel |
|---|---|---|
| Bedrijven in onze database | 310.261 | 100 % |
| met telefoonnummer | 284.975 | 91,9 % |
| met e-mailadres | 139.009 | 44,8 % |
| met website | 251.287 | 81,0 % |
| Prijs voor de hele branche | € 409 | Eindprijs |
De horeca is sectie I van de classificatie en heeft precies twee afdelingen: logies en eet- en drinkgelegenheden. Reisbureaus en touroperators horen statistisch bij de overige zakelijke dienstverlening (afdeling 79); we nemen ze hier op omdat ze voor dezelfde leveranciers interessant zijn.
De officiële omschrijvingen zijn ongewoon concreet. Klasse 56.10 heet „restaurants, eetcafés, snackbars, cafés, ijssalons en dergelijke” en scheidt de kebabzaak niet van het sterrenrestaurant.
| WZ 2008 | Officiële omschrijving | Voor uw selectie |
|---|---|---|
| 55.1 | Hotels, herbergen en pensions | klassieke logiesverstrekkers met receptie |
| 55.2 | Vakantie- en andere kortverblijfaccommodatie | vakantiewoningen en -huizen, jeugdherbergen |
| 55.3 | Kampeerterreinen | een eigen groep zonder verdere onderverdeling |
| 56.1 | Restaurants, eetcafés, snackbars, cafés, ijssalons en dergelijke | geen fijnere officiële indeling naar keuken of concept |
| 56.2 | Catering en overige eetgelegenheden | evenementencatering (56.21), exploitanten van bedrijfsrestaurants |
| 56.3 | Drinkgelegenheden | bars, kroegen, nachtclubs |
| 79.1 | Reisbureaus en touroperators | reisbureaus 79.11, touroperators 79.12 |
Voor de horeca bestaat geen landelijk, openbaar toegankelijk register. Daarin verschilt de branche van de vrije beroepen of de financiële bemiddeling.
Deze 15 kolommen zijn inbegrepen.
Doelgroepbriefing voor Restaurants en hotels: Beslis per relevante code (55.1, 55.2, 55.3, 56.1, 56.2, 56.3, 79.1) welke activiteit bij uw aanbod past en welke aangrenzende activiteiten u uitsluit. Niet beschikbaar zijn: naam van de zaak als die afwijkt van de bedrijfsnaam; keuken, aantal zitplaatsen en openingstijden; aantal kamers en sterrenclassificatie; beoordelingen van reviewplatforms; afzonderlijke vestigingen en hotels van een keten. Behandel deze niet als filters die al op de lijst zijn toegepast. Neem de hieronder uitgelegde afbakeningen over in de briefing en markeer het onderzoek dat uw team nog moet doen.
Het handelsregister vermeldt de exploiterende onderneming, niet het restaurant. „Zur Post Gastronomie GmbH” kan het eetcafé „Alte Post” runnen – of drie zaken met heel andere namen. Wie brieven verstuurt, moet weten of hij de zaak of de exploitant aanschrijft.
Omgekeerd betekent één record per onderneming dat ketens en hotelgroepen alleen met de statutaire zetel van de onderneming voorkomen. De afzonderlijke zaken van een keten zijn geen eigen records.
Bij een wisseling van exploitant blijft de naam van de zaak vaak gelijk, terwijl onderneming, telefoonnummer en contactpersoon veranderen. Vraag naar de peildatum voordat u een mailing laat drukken.
Wij leveren koffie en machines aan de horeca en zoeken bedrijven in de klassen 56.10 en 55.10 in Hamburg en Sleeswijk-Holstein met telefoonnummer. Snackbars zijn vermoedelijk niet te scheiden – laat ons weten hoe de selectie er zonder die scheiding uitziet en hoe actueel de gegevens zijn.
Toepassingen
Routeplanning voor de buitendienst per postcode en district.
Een brief met beursuitnodiging of demo-afspraak aan bedrijven in een stad.
Hotels en pensions in het werkgebied voor linnenverhuur en gebouwreiniging.
Overzicht van logiesbedrijven in een regio voor partnerprogramma’s.
Vragen
Niet via de WZ-code: klasse 56.10 brengt ze samen. Beperken via de bedrijfsnaam is slechts een benadering. Wat voor uw selectie haalbaar is, laten we vóór de offerte weten.
Particuliere verhuurders zijn geen bedrijven in de zin van de lijst. Commerciële aanbieders van groep 55.2 zijn opgenomen voor zover ze in de bronnen van de dataset voorkomen.
We noemen geen betrouwbaar percentage, omdat we daarvoor geen gecontroleerd cijfer hebben. Bepalend is de peildatum, die we bij elke offerte vermelden.
Nee. Een selectie helpt relevantie te documenteren, maar bewijst geen vraag, geen toestemming voor contact en geen responspercentage. Laat bevestigen welke criteria echt toepasbaar zijn en bewaar uitsluitingen bij de afgesproken briefing.
250.611 bedrijven in Duitsland volgens Destatis, bedrijvenregister, GENESIS-tabel 52111-0010 (verslagjaar 2024, tabel bijgewerkt op 21 september 2026). Afdelingen 55 logiesverstrekking (49.274), 56 eet- en drinkgelegenheden (189.947) en 79 reisbureaus en touroperators (11.390) samen. Dit is een cijfer uit de officiële statistiek, niet de omvang van onze dataset.
310.261 bedrijven in onze database (stand 20 oktober 2026), waarvan 284.975 met telefoonnummer (91,9%), 139.009 met e-mailadres en 251.287 met website. Regionale filters verkleinen het aantal; de omvang van uw selectie bevestigen we vóór de bestelling.
Formaat, bronnen, prijs en Duits reclamerecht (§ 7 UWG): vragen over alle branches.